Проект ГОСТ Р Комбикорма, зерно и продукты его переработки. Определение содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «Проект ГОСТ Р Комбикорма, зерно и продукты его переработки. Определение содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» предназначен для установления стандартов на методы определения содержания дезоксиниваленола в комбикормах, зерне и продуктах их переработки. Он охватывает область пищевой и кормовой безопасности, что особенно важно для производителей и лабораторий, занимающихся анализом кормов и зерна.

Ключевыми аспектами данного документа являются метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) как основной метод анализа, а также параметры, такие как выборка, подготовка образцов и условия проведения испытаний. Стандарт определяет требования к оборудованию, реактивам и методам обработки данных, что обеспечивает воспроизводимость и точность результатов.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура и давление, которые должны быть строго соблюдены для получения корректных результатов. Также регламентируются критерии оценки качества анализа, включая предельные значения содержания дезоксиниваленола, что позволяет классифицировать образцы по степени загрязненности.

Целевая аудитория стандарта включает производителей комбикормов, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Это позволяет обеспечить соответствие продукции современным требованиям и стандартам безопасности.

Практическое значение стандарта заключается в повышении безопасности и качества комбикормов и зерна, что, в свою очередь, влияет на здоровье животных и людей. Стандарт способствует улучшению охраны труда на предприятиях, связанных с производством и переработкой кормов, обеспечивая защиту работников от вредных веществ.

В проекте документа могут быть внесены изменения и дополнения, касающиеся уточнения методов анализа и обновления требований к оборудованию. Это позволит адаптировать стандарт к современным условиям и технологиям, обеспечивая актуальность и эффективность применяемых методов контроля.