ГОСТ Р 57248-2016 Препараты ферментные. Правила приемки и методы отбора проб (Переиздание)

Документ «ГОСТ Р 57248 2016 Препараты ферментные. Правила приемки и методы отбора проб. Переиздание» представляет собой национальный стандарт, регламентирующий требования к процессу приемки и отбору проб ферментных препаратов. Основное назначение данного ГОСТа заключается в обеспечении единства и достоверности методов испытаний, что важно для контроля качества продукции в данной области. Стандарт применяется в различных сферах, включая фармацевтику, пищевую промышленность и биотехнологии.

В документе подробно описаны методы отбора проб, а также параметры, которые необходимо учитывать при проведении испытаний. Регламентируются требования к условиям хранения и транспортировки проб, что способствует минимизации изменений в их составе и обеспечению достоверности результатов. Также в стандарте указаны допустимые пределы отклонений, которые необходимо учитывать при проведении анализа, что позволяет обеспечить высокую степень точности измерений.

Среди ключевых технических деталей, представленных в ГОСТе, можно выделить классификацию ферментных препаратов и измеряемые величины, такие как активность ферментов, стабильность и чистота. Условия испытаний включают температурные режимы, время хранения проб и методы их подготовки к анализу. Эти аспекты являются критически важными для получения корректных и воспроизводимых результатов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей ферментных препаратов, лаборатории, занимающиеся их анализом, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за качеством продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, что позволяет обеспечить высокие стандарты качества и безопасности на всех этапах производства и контроля.

Практическое значение ГОСТа заключается в его влиянии на безопасность и качество ферментных препаратов, что, в свою очередь, отражается на конечной продукции и здоровье потребителей. Соблюдение данного стандарта также способствует улучшению условий труда, так как четкие регламентации позволяют снизить риск ошибок при отборе и анализе проб. В переиздании документа учтены последние изменения в методах испытаний и актуализированы требования, что делает его более соответствующим современным реалиям.