ГОСТ 34104-2017 Корма и кормовые добавки. Метод идентификации генетически модифицированных линий сои, кукурузы и рапса с использованием ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией в режиме реального времени (Переиздание)

Документ «ГОСТ 34104 2017» устанавливает методику идентификации генетически модифицированных линий сои, кукурузы и рапса с использованием полимеразной цепной реакции (ПЦР) с гибридизационно-флуоресцентной детекцией в режиме реального времени. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении точного и надежного определения наличия генетически модифицированных организмов (ГМО) в кормах и кормовых добавках, что важно для контроля качества и безопасности пищевых продуктов.

Стандарт регламентирует методы проведения испытаний, параметры, которые должны быть соблюдены, а также требования к оборудованию и реагентам. В частности, документ описывает условия, при которых должны проводиться анализы, включая температурные режимы и время инкубации, а также минимальные требования к количеству образцов и их подготовке для исследования.

Ключевыми аспектами, рассматриваемыми в стандарте, являются методы количественного и качественного анализа, а также интерпретация полученных результатов. Указаны предельные значения для содержания ГМО, которые необходимо учитывать при проведении испытаний, что позволяет обеспечить соответствие продукции установленным нормам и требованиям.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей кормов, лаборатории, занимающиеся анализом продукции, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество пищевых продуктов. Стандарт служит основой для разработки и внедрения эффективных методов контроля, что способствует повышению доверия со стороны потребителей и улучшению качества продукции на рынке.

Практическое значение «ГОСТ 34104 2017» заключается в повышении уровня безопасности и качества кормов, а также в обеспечении соответствия международным стандартам. Использование данного документа позволяет минимизировать риски, связанные с потреблением ГМО, и способствует охране здоровья населения. В переиздании документа были уточнены некоторые технические детали, что делает его более актуальным для современных условий испытаний и анализа.