ГОСТ 5488-2018 Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло (с Поправкой)

Документ «ГОСТ 5488 2018 Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло с поправкой» регламентирует методы определения качества кунжутного масла, что имеет важное значение для производителей и лабораторий, занимающихся анализом растительных масел. Стандарт устанавливает требования к методам испытаний, параметрам и процедурам, используемым для оценки качества данного продукта. Он применяется в области пищевой промышленности, а также в лабораторной практике, где необходимо обеспечить высокие стандарты качества и безопасности.

Ключевыми аспектами, охватываемыми данным стандартом, являются методы анализа, позволяющие выявить наличие кунжутного масла в смеси, а также параметры, определяющие его качество. В документе описаны процедуры, которые должны соблюдаться при проведении испытаний, включая условия хранения образцов и требования к оборудованию. Эти аспекты являются критически важными для получения достоверных результатов и обеспечения точности измерений.

Важные технические детали стандарта включают описание условий испытаний, таких как температура, время и способ проведения анализа. Также регламентируются классификации и измеряемые величины, что позволяет унифицировать подходы к анализу и оценке качества кунжутного масла. Это обеспечивает совместимость результатов, полученных в разных лабораториях, и способствует повышению доверия к проведённым испытаниям.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей растительных масел, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за качество и безопасность пищевых продуктов. Стандарт предоставляет необходимую информацию для соблюдения законодательных требований и стандартов безопасности, что особенно важно в условиях современного рынка, где качество продукции имеет решающее значение для потребителей.

Практическое значение «ГОСТ 5488 2018» заключается в его влиянии на безопасность и качество растительных масел, а также на охрану труда при производстве и анализе этих продуктов. Стандарт способствует улучшению контроля качества, что, в свою очередь, положительно сказывается на здоровье потребителей и снижает риски, связанные с использованием некачественной продукции. Изменения и дополнения, внесённые в стандарт, касаются уточнения методов и параметров анализа, что позволяет более точно оценивать качество кунжутного масла и повышает его значимость на рынке.