Изменение N 2 ГОСТ 32035-2013 Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа

Документ «Изменение N 2 ГОСТ 32035 2013 Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа» предназначен для установления единых требований к процессу приемки и анализа водки и водок особых. Он применяется на всех этапах производства и контроля качества данного алкогольного продукта, включая его хранение и реализацию. Стандарт обеспечивает соответствие продукции установленным нормам и требованиям, что способствует повышению доверия потребителей и улучшению рыночной конкурентоспособности.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы отбора проб, процедуры анализа и параметры, которые необходимо учитывать при проведении испытаний. В частности, стандарт описывает количественные и качественные показатели, которые должны быть определены для оценки соответствия водки установленным требованиям. Это включает в себя такие характеристики, как содержание спирта, наличие примесей и органолептические свойства.

Технические детали, содержащиеся в документе, охватывают условия испытаний, включая температурные режимы, методы хранения образцов и спецификации оборудования, используемого для анализа. Также предусмотрены классификации водки по различным параметрам, что позволяет более точно оценивать качество продукта. Измеряемые величины и их допустимые пределы указаны для каждой категории водки, что обеспечивает четкость и однозначность в интерпретации результатов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей водки, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области алкогольной продукции. Использование данного документа позволяет всем участникам процесса гарантировать высокое качество и безопасность конечного продукта, что особенно важно в условиях современного рынка.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество водки, а также в обеспечении соответствия требованиям охраны труда и защиты прав потребителей. Введение изменений, отраженных в «Изменении N 2», направлено на уточнение методов анализа и повышения точности результатов испытаний. Это обеспечивает более строгий контроль над качеством продукции и минимизирует риски, связанные с потреблением алкогольных напитков.