ГОСТ Р 59632-2021 Продукция винодельческая. Определение 1,2-пропиленгликоля методом высокоэффективной газовой хроматографии (с Поправкой)

Документ «ГОСТ Р 59632-2021» устанавливает методику определения содержания 1,2-пропиленгликоля в винодельческой продукции с использованием высокоэффективной газовой хроматографии. Данный стандарт предназначен для производителей винодельческой продукции, лабораторий, осуществляющих контроль качества, а также для контролирующих органов, занимающихся проверкой соблюдения нормативных требований в области виноделия.

Основное назначение стандарта заключается в обеспечении точности и надежности результатов анализа содержания пропиленгликоля, что является важным аспектом для оценки качества винодельческой продукции. Метод, описанный в документе, включает в себя детальное описание условий испытаний, таких как температура, давление и другие параметры, которые необходимо учитывать при проведении анализа.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми стандартом, являются требования к образцам, методам их подготовки, а также к использованию оборудования для высокоэффективной газовой хроматографии. Стандарт также определяет допустимые пределы содержания пропиленгликоля в винодельческой продукции, что позволяет контролировать соответствие продукции установленным нормам и стандартам.

Важные технические детали включают описание необходимых условий для проведения испытаний, таких как выбор колонок, параметры работы детекторов и подготовка образцов. Документ также содержит рекомендации по калибровке оборудования и интерпретации полученных результатов, что способствует повышению точности измерений и снижению вероятности ошибок при анализе.

Целевая аудитория стандарта включает в себя не только производителей и лаборатории, но и научные учреждения, занимающиеся исследованиями в области виноделия. Стандарт служит основой для обеспечения безопасности и качества винодельческой продукции, что, в свою очередь, способствует защите интересов потребителей и поддержанию репутации производителей.

Практическое значение «ГОСТ Р 59632-2021» заключается в его влиянии на безопасность и качество винодельческой продукции, а также в обеспечении соответствия требованиям законодательства. Стандарт способствует улучшению процессов контроля качества, что отражается на общем уровне безопасности для потребителей и на соблюдении норм охраны труда при производстве и анализе винодельческой продукции.

В последней редакции документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методов калибровки и условий проведения испытаний, что позволяет улучшить точность и воспроизводимость результатов. Эти дополнения делают стандарт более актуальным и применимым в современных условиях, учитывая развитие технологий и методов анализа в области виноделия.