ГОСТ 34845-2022 Продукция пищевая специализированная, биологически активные добавки к пище. Метод определения массовой доли золы

Документ «ГОСТ 34845-2022» устанавливает метод определения массовой доли золы в специализированных биологически активных добавках к пище. Он предназначен для применения в области контроля качества пищевой продукции и может использоваться как производителями, так и лабораториями, занимающимися анализом пищевых добавок. Стандарт обеспечивает единые подходы к оценке содержания золы, что является важным аспектом для оценки безопасности и качества продукции.

В документе регламентированы основные методы испытаний, параметры и требования, необходимые для корректного определения массовой доли золы. Метод включает в себя подготовку образцов, условия их сушки и последующего сжигания, а также способы измерения полученных результатов. Эти аспекты важны для обеспечения точности и воспроизводимости результатов, что, в свою очередь, влияет на доверие к результатам анализа.

Среди важных технических деталей, указанных в стандарте, можно выделить условия испытаний, такие как температура сжигания и время выдержки образцов. Также описаны необходимые меры предосторожности и требования к оборудованию, используемому в процессе анализа. Эти детали помогают обеспечить соответствие методологии современным научным требованиям и стандартам качества.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей биологически активных добавок, исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся надзором за качеством пищевой продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних методик контроля, а также может использоваться для сертификации продукции на соответствие установленным нормам.

Практическое значение «ГОСТ 34845-2022» заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых добавок, что, в свою очередь, обеспечивает защиту потребителей. Применение стандарта способствует улучшению процессов контроля и анализа, а также повышает совместимость различных методов испытаний. Стандарт также может быть актуализирован в будущем с учетом новых научных данных и изменений в законодательстве, что подчеркивает его динамичность и адаптивность к современным требованиям.