ГОСТ Р 702.1.033-2022 Российская система качества. Соль пищевая. Потребительские испытания

Документ «ГОСТ Р 702 1 033 2022» устанавливает требования к качеству пищевой соли и описывает методы потребительских испытаний, направленных на оценку её соответствия установленным стандартам. Он применяется в сфере производства и реализации пищевой соли, а также в деятельности лабораторий, занимающихся контролем качества данной продукции. Стандарт охватывает широкий спектр аспектов, включая физико-химические характеристики, органолептические свойства и безопасность продукта.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются методы испытаний, параметры, которые необходимо учитывать, а также требования к качеству и безопасности пищевой соли. В документе указаны методы определения содержания примесей, влажности, а также органолептические характеристики, такие как вкус, запах и цвет. Эти параметры помогают обеспечить высокое качество и безопасность продукции для потребителей.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура и влажность, при которых проводятся анализы, а также классификации пищевой соли по различным критериям. Измеряемые величины охватывают как количественные, так и качественные показатели, что позволяет получить полное представление о характеристиках продукта. Стандарт также определяет требования к оборудованию и методам, используемым в испытательных лабораториях.

Целевая аудитория стандарта включает производителей пищевой соли, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, которые отвечают за соблюдение норм и правил в области пищевой безопасности. Документ служит важным инструментом для обеспечения прозрачности и доверия между производителями и потребителями, а также для контроля качества на всех этапах производства и реализации.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевой соли, что, в свою очередь, сказывается на здоровье потребителей. Соблюдение требований ГОСТа способствует снижению рисков, связанных с употреблением некачественной продукции, и повышает уровень защиты прав потребителей. В документе также могут быть указаны изменения и дополнения по сравнению с предыдущими версиями, что позволяет оперативно адаптироваться к новым требованиям и условиям рынка.