Изменение N 1 ГОСТ Р 58645-2019 Услуги торговли. Реализация питьевой воды в розлив. Общие требования

Документ «Изменение N 1 ГОСТ Р 58645 2019 Услуги торговли Реализация питьевой воды в розлив Общие требования» предназначен для обновления и уточнения требований к процессу реализации питьевой воды в розлив. Он применяется на территории Российской Федерации и охватывает все аспекты, связанные с торговлей питьевой водой, включая условия её хранения, транспортировки и реализации. Стандарт направлен на обеспечение высоких стандартов качества и безопасности питьевой воды, что является важным для здоровья населения.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы контроля качества воды, параметры, которые необходимо измерять, и требования к оборудованию, используемому в процессе розлива. В частности, документ определяет пределы допустимых значений для различных химических и биологических показателей, а также методы их испытаний. Это позволяет обеспечить соответствие продукции установленным нормам и требованиям безопасности.

Важные технические детали включают условия испытаний питьевой воды, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях. Стандарт также описывает классификацию питьевой воды по различным параметрам, включая минерализацию и содержание микроэлементов. Измеряемые величины должны соответствовать современным методам анализа, что гарантирует точность и надежность полученных результатов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей питьевой воды, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также контролирующие органы, отвечающие за соблюдение норм и правил в сфере торговли питьевой водой. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, что способствует унификации подходов к обеспечению качества продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество питьевой воды, что, в свою очередь, способствует охране здоровья граждан. Он также затрагивает вопросы охраны труда, обеспечивая безопасность работников, занятых в процессе реализации и контроля качества воды. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения требований к методам контроля и расширения перечня параметров, подлежащих испытаниям, что делает документ более актуальным и соответствующим современным требованиям рынка.