Поправка к ГОСТ 34837-2022 Смеси молочные адаптированные для детского питания. Определение содержания калия, натрия, кальция, магния и марганца методом атомно-абсорбционной спектрометрии

Документ «Поправка к ГОСТ 34837-2022 Смеси молочные адаптированные для детского питания. Определение содержания калия, натрия, кальция, магния и марганца методом атомно-абсорбционной спектрометрии» предназначен для уточнения и дополнения требований к методам анализа молочных смесей, используемых в детском питании. Он актуален для производителей, лабораторий, осуществляющих контроль качества, а также для органов, занимающихся сертификацией продукции.

Основное назначение документа заключается в установлении стандартных методов определения содержания ключевых минералов, таких как калий, натрий, кальций, магний и марганец, в адаптированных молочных смесях. В документе описываются методики, основанные на атомно-абсорбционной спектрометрии, что обеспечивает высокую точность и надежность получаемых результатов. Также регламентируются параметры, необходимые для проведения анализа, включая условия испытаний и требования к оборудованию.

Ключевыми аспектами, регулируемыми в поправке, являются условия подготовки образцов, порядок проведения измерений и интерпретации результатов. Уточняется, что для достижения достоверности необходимо учитывать такие факторы, как чистота используемых реактивов и настройка спектрометра. Также документ включает рекомендации по калибровке оборудования и контролю качества проводимых анализов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей молочных смесей, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продуктов питания. Стандарт предоставляет четкие инструкции, что способствует унификации процедур и повышению уровня доверия к результатам испытаний в данной области.

Практическое значение поправки заключается в ее влиянии на безопасность и качество детского питания. Установленные требования способствуют снижению рисков, связанных с недостаточным или избыточным содержанием минералов в продуктах, что особенно важно для здоровья детей. Кроме того, соблюдение стандарта позволяет производителям гарантировать соответствие своей продукции современным требованиям безопасности и качества.

Поправка к ГОСТ 34837-2022 вносит важные изменения, касающиеся уточнения методов анализа и требований к условиям испытаний. Эти дополнения направлены на улучшение точности измерений и обеспечение более строгого контроля за качеством адаптированных молочных смесей, что, в свою очередь, способствует повышению их конкурентоспособности на рынке.