Поправка к ГОСТ 33336-2015 Вина игристые. Общие технические условия

Документ «Поправка к ГОСТ 33336-2015 Вина игристые. Общие технические условия» представляет собой нормативный акт, регулирующий требования к игристым винам, их производству и качеству. Основное назначение данного документа заключается в стандартизации характеристик и параметров, необходимых для обеспечения безопасности и высоких качественных показателей продукции. Сфера применения охватывает производителей игристых вин, лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся проверкой соответствия продукции установленным требованиям.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми поправкой, являются методы испытаний, параметры, касающиеся органолептических, физико-химических и микробиологических свойств вин. В документе также указаны требования к упаковке и маркировке продукции, что способствует упрощению процесса идентификации и контроля качества. Важное внимание уделяется условиям испытаний, включая температуру, время и методы анализа, что позволяет обеспечить достоверность получаемых результатов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей игристых вин, специалистов лабораторий, а также контролирующие органы, которые осуществляют надзор за соблюдением нормативных требований. Поправка нацелена на улучшение качества игристых вин и повышение их конкурентоспособности на рынке, что в свою очередь способствует защите прав потребителей и укреплению доверия к продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество игристых вин, а также на охрану труда на производстве. Соблюдение установленных требований позволяет минимизировать риски, связанные с производственными процессами, и гарантирует высокие стандарты качества. Кроме того, стандарты совместимости с международными нормами способствуют расширению экспортных возможностей для отечественных производителей.

Внесенные изменения и дополнения в данный документ касаются уточнения методов испытаний и параметров контроля качества, что позволяет адаптировать стандарт к современным требованиям рынка. Это включает в себя обновленные критерии оценки органолептических свойств и уточнение характеристик, необходимых для получения сертификации. В результате, поправка к ГОСТ 33336-2015 способствует повышению прозрачности и эффективности процессов, связанных с производством и контролем игристых вин.