Поправка к ГОСТ 34130-2017 Фрукты и овощи сушеные. Методы испытаний

Документ «Поправка к ГОСТ 34130-2017 Фрукты и овощи сушеные. Методы испытаний» предназначен для уточнения и дополнения требований, касающихся методов испытаний, применяемых для оценки качества и безопасности сушеных фруктов и овощей. Он нацелен на производителей, лаборатории, а также контролирующие органы, которые занимаются проверкой соответствия продукции установленным стандартам.

Основные аспекты, регламентируемые поправкой, включают методы испытаний, параметры, которые необходимо измерять, и требования к процедурам. В частности, документ описывает методы определения влажности, содержания сахаров, кислотности и других показателей, влияющих на качество сушеных продуктов. Эти параметры являются критически важными для обеспечения соответствия продукции стандартам безопасности и качества.

Технические детали, указанные в документе, включают условия испытаний, такие как температура и влажность окружающей среды, а также спецификации для используемого оборудования. Важным аспектом является классификация образцов, что позволяет обеспечить единообразие в проведении испытаний и сопоставимость результатов. Измеряемые величины должны соответствовать установленным методикам, что гарантирует точность и надежность получаемых данных.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции на рынке. Соблюдение установленных требований позволяет производителям гарантировать, что их продукция безопасна для потребления и соответствует ожиданиям потребителей. Это также способствует улучшению процессов контроля качества на всех этапах производства и распределения сушеных фруктов и овощей.

Поправка к ГОСТ 34130-2017 включает изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и добавления новых параметров, которые необходимо учитывать при оценке качества продукции. Это позволяет адаптировать стандарт к современным требованиям рынка и обеспечить более высокие уровни безопасности и качества для конечного потребителя.