Поправка к ГОСТ 32170-2013 Чай. Правила приемки

Документ «Поправка к ГОСТ 32170-2013 Чай. Правила приемки» предназначен для уточнения и дополнения требований, касающихся приемки чая. Он применяется в сфере производства, хранения и реализации чайной продукции, обеспечивая единые стандарты для всех участников процесса. Основной целью поправки является повышение качества и безопасности чая, а также упрощение процедур приемки и контроля.

В рамках поправки регламентируются методы испытаний, параметры качества и требования к документам, сопровождающим чайную продукцию. Особое внимание уделяется органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, которые должны соответствовать установленным нормам. Также уточняются процедуры отбора образцов и методы их анализа, что способствует более точной оценке качества чая на всех этапах его обращения.

Технические детали, указанные в поправке, включают условия испытаний, такие как температура, влажность и срок хранения образцов. Классификация чая по различным категориям также освещается, что позволяет производителям и контролирующим органам более точно определять соответствие продукции установленным стандартам. Измеряемые величины, такие как содержание влаги, крепость и аромат, играют ключевую роль в оценке качества чая.

Целевая аудитория данного документа включает производителей чая, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за качеством продукции. Поправка предоставляет необходимую информацию для всех участников цепочки поставок, что способствует улучшению коммуникации и повышению стандартов качества на рынке чая.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество чая, что, в свою очередь, способствует защите интересов потребителей. Строгое соблюдение требований, изложенных в поправке, позволяет снизить риски несоответствия продукции, а также улучшить условия труда и охраны здоровья работников, занятых в производстве и контроле качества. Внесенные изменения направлены на упрощение процессов и повышение эффективности контроля, что имеет важное значение для всей отрасли.