Поправка к ГОСТ 33769-2016 Соль пищевая. Меркуриметрический метод определения массовой доли хлор-иона

Документ «Поправка к ГОСТ 33769-2016 Соль пищевая. Меркуриметрический метод определения массовой доли хлор-иона» предназначен для уточнения и дополнения существующих требований к методам анализа пищевой соли на содержание хлор-ионов. Он применяется в области контроля качества пищевых продуктов, а также в производственных лабораториях, занимающихся анализом соли. Основное назначение документа — обеспечить единство методов испытаний и повысить точность результатов, получаемых при анализе.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методические указания по проведению меркуриметрического анализа, а также параметры, которые необходимо учитывать при выполнении испытаний. В частности, в документе подробно описаны условия, при которых проводятся испытания, включая температурный режим, подготовку образцов и использование стандартных растворов. Также указаны требования к оборудованию и реактивам, что позволяет обеспечить воспроизводимость и надежность результатов.

Важные технические детали включают в себя описание используемого оборудования, а также спецификацию измеряемых величин. Документ устанавливает предельные значения погрешностей и описывает процедуры калибровки приборов, что критично для достижения точных и достоверных результатов. Также в нем рассматриваются методы обработки полученных данных и требования к отчетности о проведенных испытаниях.

Целевая аудитория стандарта включает производителей пищевой соли, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также контролирующие органы. Эти группы заинтересованы в получении достоверной информации о содержании хлор-ионов в продукции, что напрямую влияет на безопасность и качество пищевых продуктов. Стандарт способствует унификации подходов к анализу и позволяет избежать разночтений в интерпретации результатов.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность потребителей, качество продукции и охрану труда. Соответствие стандарту позволяет производителям гарантировать, что их продукция безопасна для потребления и соответствует установленным нормам. Кроме того, документ способствует улучшению совместимости между различными лабораториями и производственными процессами, что важно для обеспечения высоких стандартов качества на рынке.

Поправка к ГОСТ 33769-2016 включает изменения, касающиеся уточнения процедур анализа и требований к использованию новых методов, что позволяет улучшить точность и надежность результатов. Эти дополнения направлены на адаптацию стандарта к современным требованиям и достижениям в области аналитической химии, что еще больше повышает его актуальность и практическую ценность для пользователей.