Поправка к ГОСТ 32036-2013 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа

Документ «Поправка к ГОСТ 32036-2013 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа» предназначен для уточнения и дополнения требований к процессу приемки и анализа этилового спирта, полученного из пищевого сырья. Он применяется в сфере производства и контроля качества спиртосодержащей продукции, обеспечивая соответствие установленным стандартам и требованиям. Поправка актуализирует методические подходы, используемые в лабораторной практике, что способствует более точному и надежному определению характеристик спирта.

Основные регламентируемые аспекты документа включают методы анализа, параметры, которые необходимо контролировать, и требования к условиям испытаний. В частности, поправка описывает процедуры, позволяющие определить физико-химические свойства этилового спирта, такие как содержание спирта, наличие примесей и другие ключевые показатели. Это позволяет лабораториям и производителям обеспечить высокое качество конечного продукта, соответствующее требованиям законодательства.

Ключевые технические детали, указанные в поправке, касаются условий испытаний, таких как температура, давление и способы подготовки проб. Также уточняются классификации этилового спирта в зависимости от его применения и качества, что важно для правильного выбора методов анализа. Измеряемые величины включают содержание этанола, метанола и других компонентов, что позволяет проводить всестороннюю оценку продукта.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей этилового спирта, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов. Это способствует повышению уровня доверия к продукции, а также улучшению взаимодействия между участниками рынка. Стандарт также может быть полезен для образовательных учреждений, занимающихся подготовкой специалистов в области пищевой технологии и аналитической химии.

Практическое значение поправки заключается в улучшении безопасности и качества спиртосодержащей продукции. Стандарт способствует соблюдению норм охраны труда и здоровья, а также снижает риски, связанные с употреблением некачественного спирта. Совместимость с международными стандартами и требованиями позволяет производителям расширять рынки сбыта и повышать конкурентоспособность своей продукции.

Поправка включает изменения, касающиеся уточнения методов анализа и требований к документированию результатов испытаний. Это позволяет улучшить прозрачность и воспроизводимость анализа, что является важным аспектом для обеспечения качества на всех этапах производства и контроля. В результате, документ способствует созданию более надежной системы обеспечения качества и безопасности этилового спирта на рынке.