Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
Идентификация замороженных ягод в шоколаде: требования ТР ТС 021/2011
Идентификация замороженных ягод в шоколаде: требования ТР ТС 021/2011
Вопрос:
Планируется производство замороженных ягод (малина, вишня, жимолость) в шоколаде (белом, молочном, темном), упакованных в индивидуальную упаковку примерно по 150 г.
Для разработки нормативной документации необходимо определить группу товара, к которой относится готовый продукт.
Как правильно определить группу продукта и к какому ТР ТС относится данная готовая продукция?
Можно ли ее отнести к: "Изделие кондитерское глазированное. Ягоды замороженные (малина/вишня/жимолость) в шоколадной глазури (белой/молочной/темной)"?
Какие показатели безопасности и микробиологии должны контролироваться?
Ответ находится в профессиональных справочных системах Техэксперт
Доступ к полной версии документа ограничен
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
Требования к повторному медосмотру при переименовании организации без изменения реквизитов
Требуется обучение на заточника 2 разряда для работы с станками Bernhard Express Dual 3000MC manual и Anglemaster AM3000MC
Требования к выбору и подтверждению соответствия оборудования, применяемого на ОПО
Размер противопожарного люка на чердак в здании 1995 года, тип Ф5.1
Критерии оценки зданий и сооружений с тяжкими последствиями разрушения
Требования к оснащению отдельно стоящих трансформаторных подстанций контейнерного типа системами пожарной сигнализации и пожаротушения