350252957 — ИНФОРМПРОЕКТ ГРУПП
Картотека документов

Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации

Можно ли отнести воду к технологическим вспомогательным средствам

Можно ли отнести воду к технологическим вспомогательным средствам

Можно ли отнести воду к технологическим вспомогательным средствам



Вопрос:

Можно ли отнести воду к технологическим вспомогательным средствам? Рассматривается случай, когда вода добавляется к муке для замешивания теста, а далее при выпечке вафельных листов вода испаряется и не оказывает технологический эффект в готовой пищевой продукции.



Ответ находится в профессиональных справочных системах Техэксперт

Название документа
Можно ли отнести воду к технологическим вспомогательным средствам
Вид документа
Ответ на частный запрос
Статус
Скрыто
Дата принятия
Скрыто
Дата начала действия
Скрыто

Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.

Нормативно-техническая документация (ГОСТ, СНиП, ГН, Р, ГЭСН и др.)
Нормативно-правовые акты органов государственной власти (законы, законопроекты, постановления)
Технологическая документация (чертежи, схемы и др.)
Аналитические материалы
Классификаторы и словари
Справочная информация
Все документы и информация о них
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»