СТБ 1422-2018 Продукты винодельческой промышленности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение (с Поправкой)

Документ «СТБ 1422-2018 Продукты винодельческой промышленности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение (с Поправкой)» предназначен для регламентации процессов упаковки, маркировки, транспортирования и хранения продуктов винодельческой отрасли. Он применяется в рамках винодельческой промышленности, охватывая как производителей, так и дистрибьюторов, а также организации, занимающиеся контролем качества и безопасности продукции.

Ключевыми аспектами документа являются требования к упаковке, включая материалы, размеры и защитные свойства, а также правила маркировки, которые должны обеспечивать правильное информирование потребителей. Стандарт также описывает процедуры транспортировки и хранения, включая условия, которые необходимо соблюдать для предотвращения порчи продукции и обеспечения ее безопасности на всех этапах логистической цепи.

Важные технические детали включают методы испытаний упаковки на прочность и герметичность, а также параметры, которые необходимо измерять для оценки качества упаковки и маркировки. Классификация продуктов винодельческой промышленности, а также требования к их идентификации и отслеживаемости также регламентированы в стандарте, что способствует повышению уровня контроля за качеством и безопасностью продукции.

Целевая аудитория стандарта включает производителей винодельческой продукции, лаборатории, занимающиеся тестированием и анализом, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за соблюдением норм и стандартов. Все эти группы должны учитывать требования и рекомендации, изложенные в документе, для обеспечения высокого уровня качества и безопасности производимой продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество винодельческой продукции. Соблюдение регламентируемых требований способствует снижению рисков, связанных с порчей и фальсификацией товаров, а также повышает доверие потребителей к продукции. Кроме того, стандарт способствует гармонизации процессов в отрасли, что облегчает взаимодействие между различными участниками рынка.

Поправки к стандарту могут включать уточнения в методах испытаний, изменения в требованиях к упаковке и маркировке, а также новые рекомендации по условиям хранения. Эти изменения направлены на повышение эффективности контроля качества и безопасности продукции, а также на улучшение практик в области охраны труда и защиты окружающей среды. Внедрение стандарта позволяет создать более безопасные и эффективные условия для всех участников винодельческой отрасли.