Изменение N 1 СТБ 1012-95 Плоды облепихи свежие. Технические условия

Документ «Изменение N 1 СТБ 1012 95 Плоды облепихи свежие Технические условия» представляет собой обновление ранее действующего стандарта, касающегося свежих плодов облепихи. Основное назначение документа заключается в установлении требований к качеству и безопасности продукции, а также в определении методов её оценки. Стандарт применяется в области сельского хозяйства и пищевой промышленности, что позволяет обеспечить соответствие продукции установленным нормам и требованиям.

Ключевыми регламентируемыми аспектами данного стандарта являются методы испытаний, параметры качества и требования к упаковке и транспортировке плодов облепихи. В документе подробно описаны методы определения органолептических, физико-химических и микробиологических показателей, что позволяет производителям и контролирующим органам проводить качественную оценку продукции. Также указаны допустимые пределы для различных показателей, таких как содержание витаминов, кислотность и наличие пестицидов.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура хранения, сроки годности и методы отбора проб. Стандарт также определяет классификацию плодов по качеству, что позволяет обеспечить единообразие в проведении испытаний и оценке продукции. Измеряемые величины, такие как масса, размер и цвет плодов, играют ключевую роль в соответствии продукции с установленными требованиями.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей плодов облепихи, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, что способствует повышению уровня доверия к продукции со стороны потребителей и партнеров.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество плодов облепихи, что, в свою очередь, способствует охране труда и здоровья потребителей. Соблюдение требований стандарта обеспечивает совместимость продукции с международными нормами и стандартами, что открывает новые возможности для экспорта. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения требований к методам испытаний и обновления данных о допустимых показателях, что позволяет адаптировать стандарт к современным условиям производства и потребления.