Поправка к СТ РК 1104-2002 Жент. Технические условия

Документ «Поправка к СТ РК 1104-2002 Жент. Технические условия» представляет собой актуализированную версию стандартов, касающихся технических условий на производство и контроль качества жента. Основное назначение данного документа заключается в установлении единых требований к продукции, что способствует обеспечению её безопасности и соответствия установленным нормам. Сфера применения охватывает производителей, поставщиков и контролирующие органы, занимающиеся проверкой качества жента на различных этапах его производства и реализации.

Ключевые аспекты, регламентируемые в документе, включают методы испытаний, параметры качества и требования к упаковке и маркировке жента. В частности, документ определяет стандарты для органолептических, физико-химических и микробиологических показателей, которые должны быть соблюдены для подтверждения соответствия продукции. Также прописаны процедуры контроля и методы испытаний, что обеспечивает единообразие в оценке качества продукции на рынке.

Важные технические детали, содержащиеся в поправке, касаются условий испытаний, таких как температура, влажность и сроки хранения образцов. Классификация жента по различным категориям и измеряемые величины, например, содержание влаги и кислотности, также являются ключевыми аспектами, которые должны быть учтены при проведении испытаний. Эти параметры имеют критическое значение для определения качества и безопасности конечного продукта.

Целевая аудитория данного документа включает производителей жента, лаборатории, проводящие испытания, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества. Важно отметить, что соблюдение требований, изложенных в поправке, способствует повышению доверия потребителей к продукту и улучшению конкурентоспособности на рынке. Стандарт также служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур контроля качества на предприятиях.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Соответствие установленным требованиям способствует снижению рисков для здоровья потребителей и работников, а также обеспечивает совместимость жента с другими продуктами. Поправка включает изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и обновления параметров качества, что отражает современные требования и тенденции в производстве и контроле продуктов питания.