Поправка к ГОСТ 21314-2020 Масла растительные. Производство. Термины и определения

Документ «Поправка к ГОСТ 21314-2020 Масла растительные. Производство. Термины и определения» предназначен для уточнения и актуализации терминологии, используемой в области производства растительных масел. Он применяется в различных секторах, связанных с переработкой и использованием растительных масел, включая пищевую промышленность, косметику и фармацевтику. Внесенные изменения способствуют унификации терминов и понятий, что важно для обеспечения взаимопонимания между специалистами разных областей.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются определения основных терминов, связанных с производством и качеством растительных масел. В частности, уточняются параметры, касающиеся методов получения, классификации и хранения масел. Также описаны процедуры, которые необходимо соблюдать для достижения соответствия установленным требованиям, что способствует повышению качества конечного продукта.

Важные технические детали включают условия испытаний, которые необходимо проводить для оценки качества масел, а также измеряемые величины, такие как кислотное число, содержание влаги и другие физико-химические показатели. Эти параметры играют ключевую роль в процессе контроля качества и обеспечивают соответствие продукции нормативным требованиям. Кроме того, документ описывает классификацию растительных масел в зависимости от их происхождения и способа обработки.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей растительных масел, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также контролирующие органы, отвечающие за соблюдение норм и стандартов в данной сфере. Внедрение поправки позволит улучшить процессы сертификации и контроля, что, в свою очередь, повысит доверие к продукции на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество растительных масел, а также на охрану труда в процессе их производства. Обеспечение соответствия установленным требованиям способствует минимизации рисков, связанных с использованием некачественной продукции, и улучшает общие условия труда работников. Поправка к стандарту также может повлиять на совместимость масел с другими продуктами, что важно для их использования в различных отраслях.

Внесенные изменения и дополнения в документе направлены на улучшение его актуальности и практической применимости. Они касаются уточнения терминов и методов, что позволит более точно интерпретировать требования и стандарты, а также облегчить процесс их внедрения в производственную практику. Таким образом, поправка к ГОСТ 21314-2020 способствует повышению уровня стандартизации в области производства растительных масел.