Типовой проект 813-2-64.91 Комбинированное хранилище картофеля, плодов и овощей вместимостью 500 т. Альбом 1 Пояснительная записка. Технология производства. Холодоснабжение. Автоматизация отопления и вентиляции. Силовое электрооборудование. Электрическое освещение. Связь и сигнализация

Документ «Типовой проект 813-2-64.91» представляет собой проект комбинированного хранилища картофеля, плодов и овощей вместимостью 500 тонн. Основное назначение данного документа заключается в разработке стандартов и рекомендаций для проектирования и эксплуатации хранилищ, обеспечивающих оптимальные условия для хранения сельскохозяйственной продукции. Проект применяется в сельском хозяйстве, а также в пищевой промышленности, где необходимо поддержание определённых температурных и влажностных режимов для сохранения качества продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми в проекте, являются технологии хранения, методы холодоснабжения, автоматизация систем отопления и вентиляции, а также требования к силовому электрооборудованию и электрическому освещению. Проект включает в себя рекомендации по выбору оборудования, а также параметры, которые должны соблюдаться для обеспечения эффективной работы хранилища. Важным элементом является также система связи и сигнализации, обеспечивающая контроль за состоянием хранилища.

Технические детали, указанные в проекте, включают условия испытаний для оборудования, классификации используемых материалов и измеряемые величины, такие как температура и влажность воздуха в хранилище. Эти параметры являются критически важными для поддержания качества хранимой продукции и предотвращения её порчи. Проект также описывает процедуры мониторинга и контроля, которые должны проводиться в процессе эксплуатации хранилища.

Целевая аудитория данного документа включает проектировщиков, производителей оборудования для хранения, а также контролирующие органы, занимающиеся надзором за соблюдением стандартов в области хранения сельскохозяйственной продукции. Информация, представленная в проекте, будет полезна как для разработки новых хранилищ, так и для модернизации существующих объектов.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность хранения продуктов, качество хранимой продукции и охрану труда. Соблюдение рекомендаций проекта способствует повышению эффективности работы хранилищ, улучшению условий труда персонала и снижению рисков, связанных с порчей продукции. В случае появления изменений или дополнений, они будут касаться усовершенствования технологий и оборудования, а также актуализации требований к системам контроля и автоматизации.