Типовой проект 813-2-64.91 Комбинированное хранилище картофеля, плодов и овощей вместимостью 500 т. Альбом 5 Спецификация оборудования

Документ «Типовой проект 813-2-64.91 Комбинированное хранилище картофеля, плодов и овощей вместимостью 500 т. Альбом 5 Спецификация оборудования» предназначен для проектирования и организации эффективных хранилищ для хранения сельскохозяйственной продукции. Он применяется в аграрной сфере, а также на предприятиях, занимающихся переработкой и реализацией овощей и фруктов, обеспечивая сохранность продукции в оптимальных условиях.

Основные регламентируемые аспекты документа включают методы проектирования хранилищ, параметры микроклимата, а также требования к оборудованию, необходимому для поддержания заданных условий хранения. В спецификации подробно описаны характеристики систем вентиляции, охлаждения и контроля температуры, что является критически важным для предотвращения порчи хранимых продуктов.

Технические детали документа охватывают условия испытаний оборудования, его классификацию по функциональным и энергоэффективным параметрам. Измеряемые величины, такие как температура, влажность и уровень кислорода, играют важную роль в обеспечении качества хранения. Эти параметры должны соответствовать установленным нормам для различных типов хранимой продукции.

Целевая аудитория данного документа включает проектировщиков, производителей оборудования для хранения, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества и безопасности. Он служит основным инструментом для специалистов, занимающихся проектированием и эксплуатацией хранилищ, обеспечивая соответствие современным требованиям и стандартам.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность хранения, качество продукции и охрану труда. Правильное применение рекомендаций документа способствует снижению потерь при хранении, улучшению качества продукции и повышению эффективности работы предприятий. Также важно отметить, что документ может быть обновлён в случае появления новых технологий или изменений в нормативных требованиях, что требует регулярного пересмотра и актуализации его содержания.