МУК 4.1.2680-10 Определение остаточных количеств метазахлора в капусте методом капиллярной газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 2680 10» регламентирует метод определения остаточных количеств метазахлора в капусте с использованием капиллярной газожидкостной хроматографии. Основное назначение данного документа заключается в обеспечении достоверности и точности измерений, связанных с контролем содержания данного пестицида в растительной продукции. Это имеет важное значение для соблюдения норм безопасности пищевых продуктов и защиты здоровья потребителей.

В документе описаны ключевые аспекты, касающиеся методики анализа, включая подготовку образцов, условия испытаний и параметры, которые должны быть соблюдены для получения надежных результатов. Регламентируются требования к использованию оборудования, а также к квалификации персонала, проводящего анализ. Установлены предельные значения остаточных количеств метазахлора, которые должны соблюдаться для обеспечения безопасности продукции.

Технические детали, содержащиеся в документе, включают описание условий испытаний, таких как температура, давление и время анализа. Также определяются измеряемые величины, которые позволяют оценить уровень загрязнения капусты метазахлором. Обращается внимание на необходимость использования стандартных образцов для калибровки оборудования и обеспечения точности измерений.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, осуществляющие анализы, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Документ служит важным инструментом для обеспечения соответствия продукции установленным требованиям и стандартам, что, в свою очередь, способствует повышению доверия со стороны потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов питания, а также на охрану труда в процессе их производства и обработки. Соблюдение требований документа позволяет минимизировать риски, связанные с использованием пестицидов, и обеспечивает защиту здоровья населения. В случае изменений или дополнений в документе, они касаются уточнения методических подходов и обновления требований к оборудованию, что делает стандарт более актуальным и эффективным.