МУК 4.1.3051-13 Определение остаточных количеств флуксапироксада в зеленой массе и клубнях картофеля, яблоках, яблочном соке, винограде и виноградном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3051 13» предназначен для определения остаточных количеств флуксапироксада в различных продуктах, таких как зеленая масса и клубни картофеля, яблоки, яблочный сок, виноград и виноградный сок. Основная цель данного документа заключается в установлении методов и стандартов, необходимых для обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов, содержащих данный пестицид. Это особенно важно для производителей и лабораторий, занимающихся анализом сельскохозяйственной продукции.

В документе регламентируются методы высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), которые используются для количественного определения флуксапироксада. Установлены параметры, такие как условия испытаний, включая выбор растворителя, температуру колонки и скорость потока, которые необходимы для достижения точных и воспроизводимых результатов. Также описаны требования к образцам, включая их подготовку и хранение перед анализом.

Технические детали, указанные в документе, включают классификацию измеряемых величин и точность, необходимую для анализа. Важно учитывать, что методология должна соответствовать установленным стандартам, чтобы гарантировать надежность получаемых данных. ВЭЖХ является высокочувствительным методом, что позволяет обнаруживать даже минимальные остаточные количества флуксапироксада, что критично для контроля безопасности продуктов питания.

Целевая аудитория данного документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность продуктов на рынке. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур контроля качества, что способствует повышению уровня безопасности и доверия потребителей к продуктам.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов, а также в обеспечении охраны труда при работе с химическими веществами. Строгое соблюдение установленных норм и методов анализа позволяет минимизировать риски, связанные с попаданием пестицидов в пищевую цепочку. В документе также могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся новых методов анализа или обновленных требований к контролю, что подчеркивает необходимость постоянного совершенствования процессов в области агрономии и пищевой безопасности.