МУК 4.1.3054-13 Определение остаточных количеств карбоксина в зерне кукурузы, сои и растительном масле методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3054 13» предназначен для определения остаточных количеств карбоксина в зерне кукурузы, сои и растительном масле. Он применяется в области контроля качества сельскохозяйственной продукции и пищевых продуктов, обеспечивая соответствие установленным нормам безопасности. Основная цель данного документа — обеспечение надежных и воспроизводимых результатов при анализе указанных объектов на наличие карбоксина, что важно для защиты здоровья потребителей.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми документом, являются метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), параметры анализа, а также требования к образцам и условиям испытаний. Методология включает подготовку образцов, выбор подходящих условий хроматографического разделения и детекции, что позволяет точно определить содержание карбоксина в исследуемых матрицах. Также документ описывает необходимые меры по обеспечению точности и достоверности получаемых данных.

Важные технические детали включают параметры, такие как температура анализа, скорость потока мобильной фазы и выбор детектора. Документ также уточняет методики калибровки и валидации, что обеспечивает соответствие методологии современным требованиям аналитической химии. Измеряемыми величинами являются концентрация карбоксина в образцах, выраженная в миллиграммах на килограмм, что позволяет оценить уровень загрязнения и его потенциальное воздействие на здоровье.

Целевая аудитория данного документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также регулирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Стандарт служит основой для разработки внутренних процедур контроля, что способствует повышению уровня безопасности и качества продукции на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов и защиту потребителей от возможного вреда, связанного с остатками пестицидов. Соблюдение данного документа помогает производителям соответствовать требованиям законодательства и улучшать качество своей продукции. В случае наличия изменений или дополнений, они касаются уточнения методологических подходов и актуализации требований к анализу, что способствует улучшению качества и надежности получаемых результатов.