МУК 4.1.3354-16 Определение остаточных количеств пиметрозина в картофеле, огурцах, томатах и томатном соке методом капиллярной газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3354 16» предназначен для определения остаточных количеств пиметрозина в таких продуктах, как картофель, огурцы, томаты и томатный сок. Он применяется в сфере контроля качества сельскохозяйственной продукции и пищевых товаров, что делает его актуальным для производителей, лабораторий и контролирующих органов. Основная цель документа заключается в обеспечении безопасности пищевых продуктов и соблюдении норм, связанных с остаточными количествами пестицидов.

В документе описан метод капиллярной газожидкостной хроматографии, который является стандартным подходом для анализа пиметрозина. Регламентируются параметры, такие как условия проведения испытаний, выбор образцов и методы их подготовки. Также определяются требования к качеству анализа, включая точность, чувствительность и воспроизводимость результатов. Эти аспекты критически важны для обеспечения достоверности данных о содержании пестицидов в продуктах питания.

Технические детали, указанные в документе, включают информацию о необходимых условиях испытаний, таких как температура и давление, а также спецификации для используемого оборудования. Измеряемые величины включают концентрацию пиметрозина в образцах, что позволяет точно оценить уровень загрязнения. Также рассматриваются возможные помехи и способы их устранения, что повышает надежность получаемых результатов.

Целевая аудитория документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, аккредитованные лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы. Эти группы заинтересованы в соблюдении норм безопасности и качества, что напрямую влияет на здоровье потребителей и репутацию производителей. Документ служит важным инструментом для мониторинга и оценки рисков, связанных с использованием пестицидов.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов, качество продукции и охрану труда. Соблюдение указанных в документе требований способствует снижению рисков для здоровья населения и улучшению качества сельскохозяйственной продукции. В случае внесения изменений или дополнений в документ, они касаются уточнения методов анализа и повышения требований к качеству испытаний, что отражает стремление к улучшению контроля за остаточными количествами пестицидов.