МУК 4.1.3370-16 Определение остаточных количеств метомила в корнеплодах моркови, зеленом горошке, зерне гороха, зеленой массе, семенах и масле сои методом капиллярной газожидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3370 16» посвящён методам определения остаточных количеств метомила в различных сельскохозяйственных продуктах, таких как корнеплоды моркови, зеленый горошек, зерно гороха, зеленая масса и семена сои, а также в соевом масле. Основное назначение данного документа заключается в обеспечении точности и надежности результатов анализа, что является важным для контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Сфера применения охватывает как лабораторные исследования, так и контроль на производственных предприятиях, что способствует соблюдению норм и стандартов в агропромышленном комплексе.

Ключевыми регламентируемыми аспектами документа являются метод капиллярной газожидкостной хроматографии, параметры проведения анализа и требования к оборудованию и реагентам. В частности, документ описывает процедуру подготовки образцов, условия проведения испытаний, включая температуру и время анализа, а также требования к калибровке и валидации методов. Эти аспекты являются критически важными для получения достоверных данных о содержании метомила в исследуемых образцах.

Важные технические детали включают описание условий испытаний, таких как выбор подходящих стандартов и контрольных образцов, а также классификации измеряемых величин, которые помогают в интерпретации результатов. Документ также указывает на необходимость соблюдения стандартных операционных процедур (СОП) для обеспечения воспроизводимости результатов. Это особенно актуально для лабораторий, занимающихся анализом пищевых продуктов и контроля за их безопасностью.

Целевая аудитория данного документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, проводящие анализы, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Доступность и понимание данного стандарта являются ключевыми для всех заинтересованных сторон, что способствует повышению уровня контроля за качеством продуктов на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов питания, что в свою очередь способствует охране здоровья потребителей. Соблюдение рекомендаций документа позволяет минимизировать риски, связанные с остаточными количествами пестицидов в продуктах, и обеспечивает соответствие международным стандартам. В случае наличия изменений или дополнений, они касаются уточнения методов анализа и обновления требований к оборудованию, что делает стандарт более актуальным и эффективным для применения в современных условиях.