BS ISO 12080-1-2009 Dried skimmed milk - Determination of vitamin A content Part 1: Colorimetric method

Документ «BS ISO 12080-1-2009» устанавливает колориметрический метод для определения содержания витамина A в обезжиренном молоке. Он применяется в производственных и лабораторных условиях для оценки питательной ценности данного продукта. Стандарт обеспечивает единство измерений и достоверность полученных результатов, что является важным для контроля качества молочной продукции.

Ключевыми аспектами данного стандарта являются описание методологии испытаний и параметры, которые необходимо учитывать при проведении анализа. Включены требования к реагентам, контролю за методом, а также минимальные требования к точности и воспроизводимости результатов. Метод позволяет определять витамин A в различных образцах обезжиренного молока с высокой степенью надежности.

Технические детали, охваченные стандартом, включают условия проведения испытаний, необходимые для достижения точных результатов. Это может включать контроль температуры, время реакции и стабильность реакционных компонентов. Также представлены классификации и измеряемые величины, необходимые для правильной интерпретации данных, полученных в результате анализа.

Целевая аудитория данного документа охватывает производителей молочной продукции, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также регулирующие органы. Стандарт предоставляет важные ориентиры для обеспечения высокого уровня безопасности продуктов, а также для соблюдения нормативных требований в области пищевой промышленности.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции. Следование методическим рекомендациям способствует повышению доверия потребителей и уменьшению рисков, связанных с недостатком витамина A. Кроме того, наличие ясной методологии извлечения и определения данного витамина улучшает совместимость продукции с законодательными требованиями и стандартами.

Документ также может быть дополнен новыми методиками и изменениями в требованиях, отражающими прогресс в научных исследованиях. В таких случаях краткая информация об изменениях будет предоставлена, что позволит аудитории оставаться в курсе актуальных данных и трансформаций в области анализа витаминов в пищевых продуктах.