Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
AS NZS 4389-2015
Документ «AS NZS 4389-2015» представляет собой стандарт, разработанный для применения в области управления качеством и безопасности в процессе обработки и хранения пищевых продуктов. Основное назначение данного стандарта заключается в установлении требований к материалам, оборудованию и процессам, используемым в производственной среде, чтобы гарантировать соответствие установленным нормам безопасности и качества.
Стандарт регламентирует методы испытаний, параметры контроля и требования к документации, которые должны соблюдаться на всех этапах производственного процесса. В частности, он охватывает аспекты, связанные с микробиологическим контролем, химическим анализом и физическими испытаниями, что позволяет обеспечить надежность и безопасность конечной продукции.
Важно отметить, что «AS NZS 4389-2015» включает в себя условия испытаний, такие как температура, влажность и время хранения образцов, а также классификации, касающиеся различных типов пищевых продуктов. Измеряемые величины могут варьироваться в зависимости от типа испытаний, что позволяет адаптировать стандарт под специфические нужды различных производителей и лабораторий.
Целевая аудитория стандарта включает производителей пищевых продуктов, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм безопасности и качества. Таким образом, документ служит важным инструментом для всех участников цепочки поставок, обеспечивая единые требования и рекомендации.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов, качество производимых товаров и охрану труда. Соблюдение требований «AS NZS 4389-2015» способствует снижению рисков, связанных с пищевыми заболеваниями, и повышает доверие потребителей к продукции, что в конечном итоге способствует улучшению конкурентоспособности на рынке.
В последние годы стандарт претерпел изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и обновления требований к документации. Эти дополнения направлены на улучшение процесса контроля качества и адаптацию к современным требованиям, что делает его актуальным для текущей производственной среды.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Скачать документ нельзя. Вы можете заказать документ.
Международные и зарубежные стандарты (ASTM, ISO, ASME, API, DIN, BS и др.) не предоставляются в рамках данной услуги. Каждый стандарт приобретается платно с учетом лицензионной политики Разработчика.
Любые авторские документы, размещенные на сайте, представлены в соответствии с признанным в международной практике принципом «как есть». ООО «Информпроект Групп» не несет ответственности за правильность информации, изложенной в авторских документах.
