AENOR UNE-EN 13589-2019

Документ «AENOR UNE-EN 13589-2019» представляет собой стандарт, который регламентирует методы испытаний и требования к полимерным материалам, используемым в производстве упаковки для пищевых продуктов. Основное назначение данного стандарта заключается в обеспечении безопасности и качества упаковочных материалов, а также в защите здоровья потребителей. Стандарт применяется в различных отраслях, связанных с производством и переработкой пищевых продуктов, включая упаковочные компании и производителей пищевых товаров.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми в документе, являются методы определения характеристик полимерных материалов, такие как устойчивость к химическим воздействиям, механические свойства и барьерные характеристики. В частности, стандарт описывает процедуры испытаний на прочность, гибкость и устойчивость к воздействию различных агентов, что позволяет оценить пригодность материалов для использования в упаковке. Это также включает в себя требования к маркировке и документации, что обеспечивает прозрачность и однозначность информации для конечного пользователя.

Важные технические детали, изложенные в стандарте, касаются условий испытаний, таких как температура, влажность и время воздействия, которые могут существенно влиять на результаты. Стандарт также включает классификацию полимерных материалов в зависимости от их свойств и области применения. Измеряемые величины, такие как коэффициенты диффузии и механические характеристики, играют ключевую роль в оценке качества упаковки и её способности защищать продукт от внешних факторов.

Целевая аудитория данного стандарта охватывает широкий спектр участников, включая производителей упаковочных материалов, лаборатории, проводящие испытания, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области пищевой безопасности. Стандарт обеспечивает единые критерии оценки, что способствует улучшению взаимодействия между всеми участниками процесса и повышению уровня доверия к упаковке, используемой для пищевых продуктов.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество упаковки, что, в свою очередь, способствует охране здоровья потребителей. Стандарт также играет важную роль в обеспечении совместимости упаковочных материалов с различными видами пищевых продуктов, что способствует снижению рисков, связанных с их использованием. Изменения и дополнения, внесённые в стандарт по сравнению с предыдущими версиями, касаются уточнения методов испытаний и обновления требований к материалам, что позволяет улучшить качество и безопасность упаковки.