AENOR UNE-EN 13819-3-2019

Документ «AENOR UNE-EN 13819-3-2019» представляет собой стандарт, разработанный для определения методов испытаний и оценки характеристик материалов, используемых в производстве и применении упаковки для пищевых продуктов. Основное назначение этого стандарта заключается в установлении единых требований к упаковочным материалам, что обеспечивает безопасность и качество пищевых продуктов, а также их совместимость с различными видами упаковки. Стандарт охватывает широкий спектр материалов, включая пластики, бумагу и картон, что делает его актуальным для различных секторов пищевой промышленности.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы испытаний, параметры и требования к упаковочным материалам. В частности, в стандарте описаны процедуры для оценки механических свойств, таких как прочность на разрыв, а также барьерные свойства упаковки, которые влияют на срок хранения и безопасность продуктов. Также документ включает рекомендации по условиям испытаний, что позволяет обеспечить воспроизводимость и сопоставимость результатов между различными лабораториями и производителями.

Стандарт предназначен для использования производителями упаковочных материалов, исследовательскими лабораториями, а также контролирующими органами, занимающимися вопросами безопасности пищевых продуктов. Он служит основой для разработки новых упаковочных решений, а также для оценки существующих материалов на соответствие современным требованиям безопасности и качества. Таким образом, документ является важным инструментом в обеспечении здоровья потребителей и соблюдения норм законодательства.

Практическое значение стандарта «AENOR UNE-EN 13819-3-2019» заключается в его влиянии на безопасность и качество упаковки, что, в свою очередь, сказывается на здоровье потребителей и репутации производителей. Стандарт способствует улучшению охраны труда, так как определяет безопасные методы работы с упаковочными материалами. Кроме того, он обеспечивает совместимость различных упаковочных решений, что важно для эффективной логистики и хранения пищевых продуктов.

В последней редакции документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и расширения диапазона регламентируемых материалов. Эти дополнения направлены на улучшение точности и надежности оценок, а также на соответствие современным требованиям и технологиям в области упаковки. В результате, стандарт становится более актуальным и полезным для всех участников цепочки поставок пищевых продуктов.