AENOR UNE-EN ISO 12099-2018 Animal feeding stuffs, cereals and milled cereal products - Guidelines for the application of near infrared spectrometry (ISO 12099:2017)

Документ «AENOR UNE-EN ISO 12099-2018» представляет собой международный стандарт, который устанавливает руководящие принципы для применения ближней инфракрасной спектрометрии (NIR) в анализе кормов для животных, злаков и переработанных злаковых продуктов. Основное назначение стандарта заключается в стандартизации методов анализа, что позволяет обеспечить высокую точность и воспроизводимость результатов, получаемых при использовании спектрометрических методов.

Стандарт охватывает ключевые аспекты, такие как методы подготовки образцов, параметры измерений и требования к оборудованию, используемому для проведения анализа. Он также включает рекомендации по калибровке инструментов и валидации методов, что является важным для обеспечения достоверности получаемых данных. Описание методов и процедур в стандарте направлено на минимизацию вариаций в результатах, что критично для обеспечения качества продукции.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура и влажность, а также спецификации измеряемых величин, таких как содержание влаги, белка, жира и других компонентов в образцах. Стандарт также учитывает классификации различных типов кормов и злаков, что позволяет более точно интерпретировать результаты анализа и применять их в практической деятельности.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей кормов, лаборатории, занимающиеся анализом сельскохозяйственной продукции, а также контролирующие органы, которые следят за соблюдением норм и стандартов в области безопасности и качества продуктов питания для животных. Стандарт служит важным инструментом для всех участников цепочки поставок, обеспечивая единые требования к качеству и безопасности продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество кормов, что, в свою очередь, влияет на здоровье животных и, следовательно, на продуктивность сельского хозяйства. Применение стандарта способствует улучшению охраны труда, поскольку более точные методы анализа позволяют снизить риски, связанные с использованием некачественных или небезопасных кормов. В документе также отражены изменения и дополнения, касающиеся последних достижений в области спектрометрии, что позволяет поддерживать актуальность метода в условиях быстро меняющихся технологий.