Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
DIN 8777-1996 German Language - BREWHOUSE PLANTS - MINIMUM SPECIFICATIONS
Документ «DIN 8777-1996 German Language - BREWHOUSE PLANTS - MINIMUM SPECIFICATIONS» предназначен для определения минимальных спецификаций, которые должны соблюдаться при проектировании и эксплуатации пивоваренных заводов. Он охватывает все этапы производственного процесса, начиная с приема сырья и заканчивая упаковкой готовой продукции, что делает его актуальным для производителей пива и проектировщиков подобных объектов.
Основные аспекты, регулируемые спецификациями, включают методы контроля качества сырья и готовой продукции, параметры технологических процессов, такие как температура, давление и время обработки. Документ также устанавливает требования к используемым материалам и оборудованию, а также описывает процедуры для регулярных проверок и испытаний на соответствие стандартам.
Технические детали, указанные в документе, включают условия проведения испытаний, необходимость валидации методов и соблюдения установленных норм. Описание классификаций, таких как классы чистоты и устойчивости материалов, а также измеряемых величин, таких как уровень pH и содержание сахаров, играет важную роль в обеспечении качественного производства пива.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей пива, научные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение качественных и безопасных стандартов в индустрии. Документ предназначен для использования в учебных заведениях и на семинарах по подготовке специалистов в области пивоварения.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность производственных процессов, качество конечного продукта, охрану труда работников и совместимость оборудования. Соблюдение этих спецификаций позволяет минимизировать риски инфекционного загрязнения и других производственных нарушений, что имеет критическое значение для отечественной и экспортной продукции.
В последние изменения и дополнения документа были внесены уточнения относительно новых технологий, которые могут использоваться на производстве, а также обновлены требования к оборудованию для обеспечения более высокого уровня автоматизации. Это способствует улучшению качества продукции и оптимизации производственных процессов, что выгодно всем участникам рынка.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Скачать документ нельзя. Вы можете заказать документ.
Международные и зарубежные стандарты (ASTM, ISO, ASME, API, DIN, BS и др.) не предоставляются в рамках данной услуги. Каждый стандарт приобретается платно с учетом лицензионной политики Разработчика.
Любые авторские документы, размещенные на сайте, представлены в соответствии с признанным в международной практике принципом «как есть». ООО «Информпроект Групп» не несет ответственности за правильность информации, изложенной в авторских документах.
