DIN EN 13289-2013 Pasta processing plants - Dryers and coolers - Safety and hygiene requirements (includes Amendment A1:2013)

Документ «DIN EN 13289-2013 Pasta processing plants - Dryers and coolers - Safety and hygiene requirements (включает поправку A1:2013)» предназначен для определения требований к безопасности и гигиене во время проектирования и эксплуатации сушильных и охлаждающих установок в производстве пасты. Он применяется как в рамках установки нового оборудования, так и в процессе модернизации существующих систем, обеспечивая высокие стандарты взаимодействия с продуктами.

Основными регламентируемыми аспектами документа являются методы оценки безопасности, параметры эксплуатации и конкретные требования к материалам, конструкции и обслуживанию оборудования. Стандарт охватывает процедуры испытаний, необходимые для проверки соответствия оборудования установленным нормам, а также метрологические характеристики, которые должны соблюдаться на всех этапах использования установок.

Важные технические детали документа включают указания по условиям испытаний, такие как температуры, диапазоны влажности и другие параметры, имеющие критическое значение для определения эффективности сушильных и охлаждающих процессов. Также определены классификации оборудования в зависимости от его назначения и области применения, что позволяет упростить выбор необходимых решений для заказчиков.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители оборудования, научные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм безопасности и охраны труда. Этот документ предоставляет всем заинтересованным сторонам четкие указания по тому, каким образом следует обеспечивать соблюдение стандартов качества и безопасности на производственных площадках.

Практическое значение стандарта заключается в его положительном влиянии на безопасность труда, качество продукции и сохранение окружающей среды. Соблюдение требований данного документа способствует снижению рисков, связанных с эксплуатацией оборудования, а также повышает уровень защиты работников при производственных процессах. Внесенные изменения и дополнения, связанные с поправкой A1:2013, уточняют и дополняют уже существующие положения документа, улучшая его актуальность и применимость в современных условиях.