DIN EN 1400-2018

Документ «DIN EN 1400-2018» представляет собой стандарт, разработанный для определения требований к посуде из стекла и керамики, используемой для приготовления пищи и подачи пищи. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении безопасности и качества таких изделий, что критично как для производителей, так и для конечных пользователей. Стандарт применяется в различных областях, включая пищевую промышленность, рестораны и домашнее хозяйство, устанавливая основы для надежного использования посуды.

Ключевыми аспектами документа являются методы испытаний и технические параметры, касающиеся материалов, а также требования к маркировке и документации. Стандарт регламентирует испытания на механическую прочность, термостойкость и химическую стойкость, что позволяет производителям гарантировать высокое качество своей продукции. Важное внимание уделяется методам испытаний, которые должны обеспечить воспроизводимость результатов при соблюдении определенных условий.

Технические детали стандарта включают условия испытаний, такие как температура и временные параметры, а также требования к измеряемым величинам — например, напряжения разрушения и потери массы при воздействии агрессивных веществ. Также предусмотрены классификации, которые позволяют разделить изделия на соответствующие группы в зависимости от их характеристик и назначения. Эти детали играют ключевую роль в понимании и применении стандарта на практике.

Целевая аудитория стандарта включает производителей посуды, аккредитованные лаборатории для проведения испытаний, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продукции на рынке. Стандарт служит ориентиром для всех участников процесса и способствует улучшению взаимодействия между производителями и пользователями.

Практическое значение «DIN EN 1400-2018» заключается в его влиянии на безопасность и качество посуды, что в свою очередь обеспечивает защиту здоровья потребителей. Стандарт также способствует повышению уровня охраны труда, так как устанавливает требования к материалам и процессам, которые минимизируют риски. Изменения, внесенные в стандарт по сравнению с предыдущими версиями, касаются обновления методов испытаний и уточнения требований к документации, что делает его более актуальным для современного рынка и технологий.