DIN EN 646-2006 Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Determination of colour fastness of dyed paper and board

Данная документация «DIN EN 646-2006» посвящена определению устойчивости цвета окрашенной бумаги и картона, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении безопасности упаковочных материалов, которые могут вступать в контакт с пищей, а также в поддержании качества предоставляемой продукции. Стандарт применяется в пищевой промышленности, а также в производстве упаковки для товаров, контактирующих с пищей.

В документе представлены ключевые регламентируемые аспекты, такие как методы испытаний на устойчивость цвета, параметры условий испытаний, требования к образцам и процедурам испытаний. В частности, устанавливаются конкретные условия, при которых проводятся тестирования, включая температуру и время воздействия. Также определяются критерии оценки изменчивости цвета, что важно для поддержания стандартов качества.

К важным техническим деталям относятся классификация образцов и измеряемые параметры, такие как уровень изменения цвета по специальной шкале. Эти детали имеют значение для лабораторий, осуществляющих испытания, а также для производителей, стремящихся соответствовать установленным стандартам. Предусматриваемые условия испытаний обеспечивают надежность и воспроизводимость получаемых данных.

Целевая аудитория стандарта включает производителей упаковочных материалов, исследовательские лаборатории, а также контролирующие и сертифицирующие органы, которые отвечают за качество и безопасность продуктов питания. Стандарт также может быть полезен для организаций, изучающих влияние упаковки на совокупную безопасность и качество пищевых товаров.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов и защиту потребителей. Следование стандарту способствует уменьшению рисков, связанных с миграцией красителей из упаковки в продукцию, и обеспечивает высокие стандарты продукции. Изменения и дополнения в данном стандарте могут касаться обновлений методов испытаний или рекомендаций по новым материалам, что подчеркивает его актуальность в современных условиях.