DIN EN ISO 10565-1998 Oilseeds - Simultaneous determination of oil and water contents - Method using pulsed nuclear magnetic resonance spectrometry (ISO 10565:1998); German version EN ISO 10565-1998:1998

Документ «DIN EN ISO 10565-1998» устанавливает метод одновременного определения содержания масла и воды в масличных семенах с использованием импульсной ядерно-магнитной резонансной спектрометрии. Метод применяется в агрономии, пищевой промышленности и научных исследованиях для получения точных данных о качестве масличных культур. Стандарт охватывает различные виды масличных семян, включая соевые, подсолнечные и рапсовые.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются процедуры подготовки проб, условия проведения испытаний и методы анализа. Стандарт описывает параметры, такие как температурные режимы и время измерений, необходимые для достижения высокой точности результатов. Определяемые величины включают содержание масел и воды, что важно для оценки питательной ценности и стабильности хранения семян.

Целевая аудитория документа включает производителей масличных культур, лаборатории по контролю качества, а также регулирующие органы, ответственные за стандартизацию сельскохозяйственной продукции. Использование данного стандарта позволит обеспечить сопоставимость результатов и повысить надежность анализа масличных семян на международном уровне.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов, качество готовой продукции и защиту труда. Способствуя унификации методов анализа, стандарт также способствует соблюдению обязательных норм и требований, установленных законодательством. В актуализированном варианте документа были внесены изменения, касающиеся уточнения технических деталей и условий испытаний для повышения достоверности получаемых данных.