DIN EN ISO 11085-2016 Cereals, cereals-based products and animal feeding stuffs - Determination of crude fat and total fat content by the Randall extraction method (ISO 11085:2015)

Документ «DIN EN ISO 11085-2016» описывает метод определения содержания сырого жира и общего жира в зерновых, продуктах на зерновой основе и кормовых смесях с использованием метода экстракции Рэндала. Этот стандарт применяется в сельском хозяйстве и пищевой промышленности, обеспечивая точность и воспроизводимость результатов анализа.

Ключевыми аспектами стандарта являются описанные методы экстракции, параметры анализа и требования к используемым реагентам и оборудованию. Методика позволяет определить содержание жира в образцах, что является важным показателем как для видов продуктов, так и для их питательной ценности.

Технические детали, указанные в стандарте, включают требования к условиям испытаний, таким как температура и продолжительность экстракции. Также подчеркивается важность контроля переменных факторов, что гарантирует точность получаемых результатов и их соответствие установленным нормам.

Целевая аудитория данного документа включает производителей зерновых и кормовых продуктов, исследовательские лаборатории, а также органы контроля качества, заинтересованные в соблюдении норм и стандартов в области безопасности пищевых продуктов.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на здоровье потребителей. Стандарт способствует лучшему пониманию содержания жира в продуктах, что важно как для производителей, так и для здравоохранительных организаций.

Изменения и дополнения к стандарту направлены на улучшение методических указаний и уточнение процедур, что делает анализ более эффективным и точным. Это обновление обеспечивает соответствие современным требованиям и инновациям в области аналитической химии.