DIN EN ISO 11746-2012 Rice - Determination of biometric characteristics of kernels (ISO 11746:2012)

Документ «DIN EN ISO 11746-2012» устанавливает стандартные методы определения биометрических характеристик зерен риса. Он предназначен для обеспечения единообразия в проведении измерений и оценки качества продукции в различных сферах, таких как сельское хозяйство, пищевая промышленность и научные исследования.

Основными аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы, параметры и процедуры, используемые для получения точных и воспроизводимых результатов. Стандарт описывает техники и инструменты, необходимые для оценки размерности, формы и массы зерен риса, а также указывает на требования к условиям испытаний.

Важные технические детали включают спецификации условий, при которых должны проводиться тесты, такие как температура и влажность, а также классификации, которые позволяют разделять образцы по их биометрическим характеристикам. Ключевые измеряемые величины могут варьироваться в зависимости от типа риса и его применения в пищевой промышленности.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители, лаборатории, исследовательские организации и контролирующие органы, заинтересованные в обеспечении качества и безопасности продукции. Стандарт предоставляет лабораториям и производителям четкие указания для выполнения испытаний, что способствует улучшению контроля за качеством.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество и совместимость риса как сельскохозяйственного продукта. Соблюдение данного стандарта помогает минимизировать риски, связанные с использованием низкокачественного сырья, и поддерживать необходимые параметры пищевой безопасности.

В недавно обновленной версии документа были добавлены уточнения по методам испытаний и описания новых измерительных инструментов, что позволяет повысить точность и надежность получаемых данных. Эти изменения направлены на улучшение практического применения стандарта в реальных условиях.