Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
DIN EN ISO 19036-2020 Microbiology of the food chain - Estimation of measurement uncertainty for quantitative determinations (ISO 19036:2019)
Документ «DIN EN ISO 19036-2020» посвящён вопросам, связанным с микробиологией пищевой цепи, и направлен на оценку неопределённости измерений для количественных определений. Он применим в различных областях, включая производство пищевых продуктов, лабораторные исследования и контроль качества, что делает его важным инструментом для профессионалов в сфере микробиологии.
Основные регламентируемые аспекты стандарта включают установленные методы оценки измерений, параметры, которые необходимо учитывать, а также требования к процедурам анализа. Документ описывает необходимые шаги для обеспечения точности и достоверности получаемых результатов, что особенно важно для регулирования и контроля безопасности пищевых продуктов.
К техническим деталям стандарта относятся требования к условиям испытаний, таким как температурные и временные параметры, а также классификации измеряемых величин, которые могут варьироваться в зависимости от типа продукта и специфики анализируемых микроорганизмов. Это позволяет обеспечить единообразие и сопоставимость результатов между различными лабораториями и испытательными центрами.
Целевая аудитория стандарта включает производителей продуктов питания, лаборатории, занимающиеся микробиологическими анализами, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области безопасности продуктов питания. Документ содержит практические рекомендации для соблюдения высоких стандартов качества и управления рисками.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество и совместимость пищевых продуктов. Стандарт способствует минимизации рисков, связанных с микробиологическими загрязнениями, помогая производителям и лабораториям улучшать свои процессы и конечную продукцию. Обновлённый документ включает в себя некоторые изменения, касающиеся уточнения методов оценки, что делает его ещё более актуальным для применения на практике.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Скачать документ нельзя. Вы можете заказать документ.
Международные и зарубежные стандарты (ASTM, ISO, ASME, API, DIN, BS и др.) не предоставляются в рамках данной услуги. Каждый стандарт приобретается платно с учетом лицензионной политики Разработчика.
Любые авторские документы, размещенные на сайте, представлены в соответствии с признанным в международной практике принципом «как есть». ООО «Информпроект Групп» не несет ответственности за правильность информации, изложенной в авторских документах.
