Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
DIN EN ISO 23418-2022 Microbiology of the food chain - Whole genome sequencing for typing and genomic characterization of bacteria - General requirements and guidance (ISO 23418:2022); German version EN ISO 23418:2022
Документ «DIN EN ISO 23418-2022» устанавливает общие требования и рекомендации по применению методов секвенирования полного генома для типирования и геномной характеристики бактерий в цепи пищевых продуктов. Он предназначен для использования в области микробиологии, обеспечивая стандартизированный подход к оценке и идентификации патогенных и сапрофитных микроорганизмов.
Ключевые регламентируемые аспекты документа включают методы секвенирования, выбор и подготовку образцов, параметры, которые должны быть соблюдены в процессе анализа, а также требования к обеспечению качества и точности получаемых данных. Стандарт рекомендует методы анализа, которые являются совместимыми с широким спектром технологий секвенирования, что делает его универсальным инструментом для лабораторий.
Важные технические детали охватывают условия испытаний, такие как температуру хранения образцов, время обработки и методы фильтрации, которые необходимы для предотвращения контаминации. Также рассматриваются требования к контролю качества, такие как валидация процессов и оборудование, используемое для секвенирования, что обеспечивает надежность результатов.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей продуктов питания, лаборатории, занимающиеся микробиологическим анализом, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Документ направлен на повышение уровня компетентности специалистов в этой области и создание безопасных практик в производстве и контроле продуктов.
Практическое значение стандарта заключается в его вкладе в повышение безопасности и качества продуктов питания, что отражается на охране труда и здоровье потребителей. Он обеспечивает совместимость методов анализа между различными лабораториями и организациями, способствуя более эффективному обмену информацией и результатами исследований. В 2022 году документ был обновлён с учётом новейших научных данных и технологий в области секвенирования, что позволяет ему оставаться актуальным и полезным для профессионалов.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Скачать документ нельзя. Вы можете заказать документ.
Международные и зарубежные стандарты (ASTM, ISO, ASME, API, DIN, BS и др.) не предоставляются в рамках данной услуги. Каждый стандарт приобретается платно с учетом лицензионной политики Разработчика.
Любые авторские документы, размещенные на сайте, представлены в соответствии с признанным в международной практике принципом «как есть». ООО «Информпроект Групп» не несет ответственности за правильность информации, изложенной в авторских документах.
