Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
DIN EN ISO 4531-2022 Vitreous and porcelain enamels - Release from enamelled articles in contact with food - Methods of test and limits (ISO 4531:2022); German version EN ISO 4531:2022
Документ «DIN EN ISO 4531-2022» регулирует методы испытаний и предельные значения для эмалированных изделий, контактирующих с продуктами питания. Основное назначение данного стандарта заключается в обеспечении безопасности и соответствия продукции требованиям, касающимся выделения веществ из эмалевых покрытий в пищу. Данный стандарт применим к производителям, контролирующим органам и лабораториям, занимающимся тестированием и контролем качества эмалей.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры и требования к образцам, а также критерии оценки результатов. В документе описываются процедуры, позволяющие определить уровень выделяемых веществ, что важно для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Стандарт устанавливает условия проведения испытаний, подходящие к различным типам эмалей и характеристикам продуктов.
Технические детали включают различные классификации эмалей, измеряемые величины, такие как количество выделяющихся веществ, а также условия, при которых проводятся испытания, температура и время экстракции. Эти параметры имеют решающее значение для унификации методов и результатов тестирования в различных лабораториях. Стандарт также уточняет, какие виды эмалей и приложений подлежат тестированию.
Целевая аудитория данного документа охватывает производителей эмалей, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные организации, занимающиеся общественным здравоохранением. Применение стандарта способствует повышению качества и безопасности товаров, попадающих на рынок, что важно для защиты здоровья потребителей.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность продукции, так как он помогает предотвратить негативное воздействие выделяемых веществ на здоровье человека. Также это способствует улучшению условий труда и охраны окружающей среды. Изменения, внесённые в стандарт с момента его предыдущих редакций, уточняют методы тестирования и расширяют область применения для новых типов эмалей, отвечая требованиям современного рынка и научных исследований.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Скачать документ нельзя. Вы можете заказать документ.
Международные и зарубежные стандарты (ASTM, ISO, ASME, API, DIN, BS и др.) не предоставляются в рамках данной услуги. Каждый стандарт приобретается платно с учетом лицензионной политики Разработчика.
Любые авторские документы, размещенные на сайте, представлены в соответствии с признанным в международной практике принципом «как есть». ООО «Информпроект Групп» не несет ответственности за правильность информации, изложенной в авторских документах.
