DIN EN ISO 6320 Berichtigung 1-2006 Animal and vegetable fats and oils - Determination of refractive index (ISO 6320:2000); Corrigenda 1 to DIN EN ISO 6320:2000-06

Документ «DIN EN ISO 6320 Berichtigung 1-2006» определяет методику для определения показателя преломления животных и растительных жиров и масел, основываясь на стандарте ISO 6320:2000. Он предназначен для применения в лабораторной практике, где требуется точное измерение показателей преломления для контроля качества и идентификации жиров и масел. Стандарт может быть использован как производителями, так и контролирующими органами, обеспечивая надежность и точность результатов.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы испытаний, необходимые параметры и условия проведения измерений. Стандарт задает требования к приборам и методикам, что гарантирует сопоставимость результатов, получаемых в разных лабораториях. Показатель преломления служит важной характеристики, позволяющей определить состав и качество жиров и масел, что крайне важно в пищевой и косметической промышленности.

Важные технические детали документа включают уточнение условий испытаний, таких как температура и длина волны света, используемого для измерений. Подробно описаны классификации образцов, которые могут быть исследованы с помощью данного метода, а также факторы, влияющие на точность измерений. При этом документ уточняет как способы подготовки образцов, так и последовательность проведения испытаний для достижения максимальной надежности.

Целевая аудитория стандарта включает производителей жиров и масел, лаборатории, проводящие испытания, а также контролирующие и надзорные организации, осуществляющие проверки и сертификацию продукции. Стандарт играет ключевую роль в обеспечении высоких стандартов безопасности и качества в продуктах, связанных с использованием жиров и масел, воздействуя на соблюдение нормативных требований в этой области.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество продукции и охрану труда. Применение этого документа способствует улучшению совместимости и надежности жиров и масел, а также улучшает управление рисками в производственных процессах. Изменения, внесенные в актуальную версию документа, касаются уточнения методов испытаний и рекомендаций по их применению, что позволяет лучше учитывать современные требования к качеству и безопасности продуктов.