DIN EN ISO 6883-2017 Animal and vegetable fats and oils - Determination of conventional mass per volume (litre weight in air) (ISO 6883:2017)

Документ «DIN EN ISO 6883-2017» предназначен для определения обычной массы на объем (литровой массы в воздухе) жирных и растительных масел и жиров. Он применяется в различных отраслях, включая пищевую промышленность, химическую и фармацевтическую, где необходимо точно измерять массу масел и жиров для обеспечения качества и безопасности продукции.

Основные аспекты, регламентируемые данным стандартом, включают методы определения, параметры испытаний и требования к оборудованию. Стандарт описывает процедуры, которые необходимо соблюдать для получения точных и повторяемых результатов, а также определяет пределы допустимых значений для измеряемых величин.

Ключевые технические детали документа касаются условий испытаний, таких как температура и давление, которые могут повлиять на измерения. Также описываются классификации материалов, включая различные виды растительных и животных жиров, что позволяет обеспечить соответствие стандартам качества и безопасности на всех этапах производства.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей пищевых ингредиентов, лаборатории, проводящие испытания, а также контролирующие органы. Эти специалисты используют документ для стандартизации процессов и обеспечения соответствия продукции требованиям безопасности и качества, что способствует защите потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов, а также на охрану труда, совместимость с другими ингредиентами и уменьшение рисков на производственных площадках. Применение указанных в документе методов позволяет снизить вероятность ошибок при измерениях и повысить достоверность результатов.

В новой редакции «DIN EN ISO 6883-2017» учтены некоторые изменения и дополнения, направленные на улучшение точности и простоты применения методов. Они включают обновления в определении стандартных условий и уточнения требований к оборудованию, что делает стандарт более актуальным для современных условий производства.