МУК 4.1.3515-17 Определение остаточных количеств ацетамиприда в зерне гороха, капусте, моркови и луке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «МУК 4 1 3515 17» устанавливает методику определения остаточных количеств ацетамиприда в зерне гороха, капусте, моркови и луке с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Основное назначение данного документа заключается в обеспечении точности и достоверности измерений, что имеет ключевое значение для контроля качества сельскохозяйственной продукции и соблюдения норм безопасности. Документ применяется в агрономии, пищевой промышленности и лабораторной практике, а также может быть использован контролирующими органами для оценки соответствия продукции установленным стандартам.

В документе регламентируются методы анализа, параметры испытаний и требования к оборудованию. Основным методом является высокоэффективная жидкостная хроматография, которая позволяет выявлять и количественно определять остаточные количества ацетамиприда в указанных продуктах. Важно, что методика включает в себя предварительную подготовку образцов, а также условия проведения испытаний, такие как температура и давление, которые должны быть строго соблюдены для получения корректных результатов.

Ключевыми техническими деталями являются условия испытаний, включая выбор растворителей, настройки хроматографа и время анализа. Измеряемыми величинами являются концентрации ацетамиприда, которые выражаются в миллиграммах на килограмм продукта. Документ также описывает процесс калибровки оборудования и необходимость использования стандартных образцов для обеспечения точности результатов.

Целевая аудитория данного документа включает производителей сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних процедур контроля качества и может быть использован для обучения специалистов в области агрономии и пищевой безопасности.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность потребителей, качество продуктов питания и охрану труда. Соблюдение данного документа позволяет минимизировать риски, связанные с остатками пестицидов в продуктах, что, в свою очередь, обеспечивает защиту здоровья населения. В случае внесения изменений или дополнений в документ, они касаются уточнения методических аспектов и улучшения условий испытаний, что направлено на повышение надежности и точности результатов.