Временная инструкция по применению дихлоризоцианурата натрия (мононатриевой соли дихлоризоциануровой кислоты) для профилактической дезинфекции на предприятиях мясной промышленности

Временная инструкция по применению дихлоризоцианурата натрия мононатриевой соли дихлоризоциануровой кислоты предназначена для профилактической дезинфекции на предприятиях мясной промышленности. Документ регламентирует подходы к обеспечению санитарной безопасности на производственных площадках, где обрабатываются и хранятся мясные продукты. Основное внимание уделяется методам дезинфекции, необходимым для снижения микробной нагрузки и предотвращения загрязнения продукции.

Ключевыми аспектами инструкции являются методы применения дихлоризоцианурата натрия, параметры его концентрации и времени воздействия. В документе описаны процедуры приготовления рабочих растворов, а также рекомендации по их применению в зависимости от типа обрабатываемых поверхностей и оборудования. Также предусмотрены требования к условиям хранения и транспортировки дезинфицирующего средства, что обеспечивает его эффективность и безопасность в использовании.

Технические детали, указанные в инструкции, включают условия испытаний на эффективность дезинфекции, классификацию по токсичности и измеряемые величины, такие как уровень остаточной активности действующего вещества. Также важным аспектом является соблюдение норм безопасности при работе с химическими веществами, что включает использование индивидуальных средств защиты и соблюдение правил охраны труда. Эти параметры позволяют обеспечить высокий уровень дезинфекции без вреда для здоровья работников.

Целевая аудитория документа охватывает производителей мясной продукции, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также контролирующие органы. Инструкция служит важным инструментом для обеспечения соблюдения санитарных норм и стандартов, что в свою очередь способствует повышению качества продукции и безопасности её потребления. Таким образом, документ имеет практическое значение для всех участников процесса, обеспечивая высокие стандарты безопасности на предприятиях мясной промышленности.

В случае наличия изменений или дополнений к инструкции, они касаются уточнения методов дезинфекции и новых данных по эффективности применения дихлоризоцианурата натрия. Эти изменения направлены на улучшение процессов дезинфекции и адаптацию к современным требованиям санитарной безопасности. Обновления в документе способствуют повышению уровня защиты как работников, так и конечных потребителей мясной продукции.