СТ РК ISO 20637-2016 Смеси для детского питания и взрослых. Определение содержания мио-инозитола с помощью жидкостной хроматографии и импульсной амперометрии

Документ «СТ РК ISO 20637-2016» устанавливает методику определения содержания мио-инозитола в смесях для детского питания и взрослых. Он предназначен для применения в области пищевой промышленности, а также в лабораторной практике, связанной с анализом и контролем качества продуктов питания. Стандарт охватывает важные аспекты, касающиеся методов анализа, необходимых для обеспечения точности и надежности получаемых данных.

Основным методом, регламентируемым данным стандартом, является жидкостная хроматография, дополненная импульсной амперометрией. Эти методы позволяют точно измерять содержание мио-инозитола, что имеет значение для оценки питательной ценности продуктов. Стандарт также определяет параметры, такие как условия испытаний, включая температурные режимы, скорость потока и состав подвижной фазы, что критично для достижения воспроизводимости результатов.

Ключевыми требованиями документа являются точность и чувствительность методов, что позволяет лабораториям проводить анализы с высоким уровнем доверия к полученным данным. Стандарт ориентирован на производителей, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также на контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Это обеспечивает соответствие продукции установленным нормам и требованиям, что важно для защиты здоровья потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов питания, а также на соблюдение норм охраны труда в процессе их производства. Внедрение данного стандарта позволяет производителям гарантировать потребителям высокое качество своей продукции и соответствие современным требованиям рынка. Кроме того, стандартизация процессов анализа способствует улучшению совместимости различных методов и технологий в области пищевой аналитики.

В последней редакции документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методических рекомендаций и обновления перечня необходимых реактивов. Эти дополнения направлены на улучшение качества анализа и упрощение процедур, что делает стандарт более доступным для применения в различных лабораториях. Таким образом, «СТ РК ISO 20637-2016» представляет собой важный инструмент для обеспечения качества и безопасности продуктов питания, содержащих мио-инозитол.