Поправка к ГОСТ 31767-2012 Молочко маточное пчелиное адсорбированное. Технические условия

Документ «Поправка к ГОСТ 31767-2012 Молочко маточное пчелиное адсорбированное. Технические условия» регулирует требования к качеству и методам испытаний маточного молочка, используемого в пищевой и фармацевтической отраслях. Основное назначение данного стандарта заключается в обеспечении единства в оценке и контроле продукции, а также в установлении норм, способствующих защите прав потребителей и повышению качества товаров на рынке.

Стандарт описывает ключевые аспекты, такие как методы определения физико-химических показателей, микробиологические параметры и требования к упаковке и маркировке маточного молочка. В документе также изложены процедуры отбора проб, условия хранения и транспортировки, что является важным для сохранения свойств продукта и предотвращения его порчи.

Ключевыми техническими деталями, указанными в поправке, являются условия проведения испытаний, включая температуру, влажность и продолжительность хранения образцов. Также регламентированы методы анализа, такие как хроматографические и спектроскопические, для определения содержания биологически активных веществ, что позволяет оценить качество молочка и его соответствие установленным нормам.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей маточного молочка, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение законодательства в области качества и безопасности пищевых продуктов. Стандарт служит основой для разработки производственных и контрольных процедур, что способствует повышению уровня доверия к продукту со стороны потребителей.

Практическое значение поправки заключается в улучшении безопасности и качества маточного молочка, что, в свою очередь, влияет на здоровье потребителей. Стандарт также способствует гармонизации требований на рынке, что облегчает экспортные операции и повышает конкурентоспособность отечественной продукции. Внесенные изменения уточняют некоторые параметры и методы испытаний, что позволяет более точно оценивать качество и безопасность маточного молочка.