МУК 4.1.3418-17 Определение остаточных количеств Циантранилипрола в цитрусовых (апельсины, грейпфруты), в плодовых семечковых (яблоки, груши), в плодовых косточковых (нектарины, персики, абрикосы, вишня, черешня, слива), в плодовых овощных (арбуз, дыня, перец, кабачки, баклажаны), в стеблевых овощных (лук-порей, сельдерей), в листовых овощных культурах (салат листовой, шпинат, цикорий салатный, горчица салатная), в клубнеплодах (картофель), в орехах (грецкий орех, миндаль, арахис, пекан), в зерновых культурах и продуктах переработки зерна (зерно риса, кукуруза зерновая лопающаяся и сахарная), в винограде и кофе методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием

Документ «МУК 4 1 3418 17» представляет собой методические указания по определению остаточных количеств пестицидов, в частности Циантранилипрола, в различных сельскохозяйственных продуктах. Он охватывает широкий спектр культур, включая цитрусовые, косточковые и семечковые фрукты, а также овощи, орехи и зерновые культуры. Основное назначение документа заключается в стандартизации методов анализа для обеспечения безопасности и качества продуктов питания.

Ключевым аспектом документа является применение высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (ВЭЖХ-МС) для выявления и количественного определения остаточных количеств Циантранилипрола. Установлены конкретные параметры испытаний, такие как условия экстракции, очистки и анализа образцов, что позволяет достичь высокой точности и надежности результатов. Также регламентируются требования к калибровке оборудования и проведению контрольных испытаний.

Документ ориентирован на разные группы пользователей, включая производители сельскохозяйственной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом пищевых продуктов, а также контролирующие органы, отвечающие за соблюдение стандартов безопасности. Это позволяет обеспечить единый подход к оценке остаточных количеств пестицидов, что является важным для защиты здоровья потребителей и охраны окружающей среды.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество сельскохозяйственной продукции. Соблюдение указанных методов и требований способствует снижению рисков, связанных с наличием пестицидов в пищевых продуктах, а также обеспечивает их соответствие установленным нормативам. Это, в свою очередь, повышает доверие потребителей к продуктам и способствует улучшению конкурентоспособности отечественной продукции на рынке.

В документе учтены последние изменения в методах анализа и требованиях к качеству, что делает его актуальным для современных условий. Обновления касаются уточнений в процедурах экстракции и анализа, что позволяет повысить эффективность и достоверность результатов. Таким образом, «МУК 4 1 3418 17» представляет собой важный инструмент для обеспечения безопасности и качества сельскохозяйственной продукции в условиях растущих требований к мониторингу остаточных количеств пестицидов.